Hôtel et restaurant traditionnel à Saint-Germain-de-Salles

Nos plats faits maison sont le fruit de recettes traditionnelles et d’ingrédients frais issus de circuits courts. Associez vos plats à de savoureux vins français.

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Menu du jour

 

                                                                               Mardi 12 novembre  2024

 

   ouvert tous les vendredi soirs: cuisses de grenouilles persillées moules de bouchot frites marinière crême roquefort ;             tartare de boeuf charolais au couteau ;bavette à l'échalote ;plat du jour ;poisson du jour .......

 

                Buffet d'entrée à volonté

               Ou saucisson en brioche sauce porto

 

 

               Blanquette de veau et son riz

              Magret de canard au poivre vert écrasé de pommes de terre à l'emmental

              Suprême de poulet à l'estragon parmentier aux légumes

              Filet de cabillaud au beurre blanc pommes de terre grenailles

             Ravioles au fromage frais persillé à la crême 

            Croque montagnard  frites et salade verte

            Camembert rôti sur salade et charcuteries

 

            Mousse au chocolat 

            Crème caramel

            Crème brulée

            Tarte normande 

            Glace du jour

            Et les desserts du jour

             

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Produits et vins français

Notre équipe cherche les ingrédients et les vins les plus authentiques de notre terroir.

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Fait maison

Nous vous offrons une cuisine purement maison travaillée exclusivement par notre chef.

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Cuisine traditionnelle française

Retrouvez les valeurs sûres qui vous régaleront à chaque fois que vous reviendrez à notre table.  

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