Cuisine traditionnelle de qualité à Saint-Germain-de-Salles
L'Entracte vous propose une pause : prenez le temps de déguster des plats faits maison composés d’ingrédients issus des producteurs de la région.
Plats de la semaine
Lundi 6 mai
Estouffade de boeuf au paprika et ses pommes de terre grenailles
Mardi 7 mai
Coquelet rôti à l'ancienne et ses pommes paillassons
Mercredi 8 mai
Joue de boeuf braisée au cidre et ses pommes boulangère
Jeudi 9 mai
Travers de porc mariné au curry et ses légumes à l'indienne
Vendredi 10 mai
Bavette grillée aux échalotes frites
Le samedi et dimanche sur reservation pour les banquets
